От Крыма до Сибири: где побывала редакция INTRO в августе

Настя выбрала быть счастливой и задержалась на полуострове, чтобы обойти зеленую и пахучую территорию Воронцовского парка, отлежать бока на пляже и побродить жарким вечером в центре города. Там есть фонтан 1847 года, лестница «108 ступеней» из диабаза, кадки с пальмами и олеандрами, домики с причелинами, пилястрами и вывесками со старославянским шрифтом. Медовая пахлава, крымские чебуреки и пару лишних килограммов прилагаются.

Любишь посещать самый крупный и мощный фестиваль Крыма, люби и в очереди несколько часов постоять. Лужайку возле сцены c обеда забили, воздушного змея в стратосферу запустили, хамур-долму на мастер-классе слепили, сап-карнавал глазами провели, янтык на гастрономическом базаре откусили, под пляжной подстилкой от дождя спрятались, «Зверей» послушали. До скорой встречи, моя любовь, Крым, к тебе навечно!

Редактор рубрики «Тело и душа» Злата отправилась на родину в Красноярск и по традиции погрузилась в сибирскую культуру. В столице края гастрономия играет не последнюю роль, а рестораны по уровню обслуживания, концепции и качеству блюд могут смело посоревноваться с московскими. Чтобы погрузиться в атмосферу лесной сказки, Злата отправилась в «Хозяина тайги» — место, где можно попробовать аутентичные блюда из местных продуктов.

Теперь пошаговая инструкция! Для достижения максимального удовольствия садитесь на веранду с видом на горы и реку, заказывайте авторские коктейли, вдохновленные «Красноярскими Столбами», и блюда с дичью. Поздравляем, теперь вы сибиряк как минимум на 1%!

Неофициальный любопытный факт: каждый уважающий себя красноярец очень любит лазить по горам, подниматься по всевозможным лестницам и скалам. Злата в какой-то степени уже считает себя москвичкой, но это пристрастие, кажется, вшито в ДНК. Культовым природным местом в Красноярске, наряду с заповедником «Столбы», является Торгашинский хребет, куда и решила взобраться редактор, вооружившись любимым комбинезоном петербургского бренда Rely. Путь наверх лежит через самую длинную лестницу в России, она состоит из 1683 ступеней, а высота подъема составляет 240 метров (это примерно 80 этажей). Здесь с разных точек открываются невероятные виды: от городской перспективы до лесного массива и скал.

С наступлением выходных главный редактор INTRO Полина Гераскина начинает всячески избегать приготовление еды дома. Совмещать приятное с полезным она решила, вытащив всех домочадцев (включая четвероногого квартиранта) на прогулку по Лужнецкой набережной и Воробьевым горам с финишем в ресторане «Альма».

Здесь уставшему питомцу тут же вынесли мягкую перину, а путникам — ассорти мезе, комплементарные гриссини с пармезаном, лосось в изумрудном соусе и бефстроганов в авторской подаче. Отметить выполненную норму шагов решили безалкогольными коктейлями: «Беллини» и клубничный апероль на вкус, как классические, но после них смело можно за руль.

Прогремело открытие выставки «Русские дикие» — и редакция тут же встала в очередь за билетами. В экспозиции — перекличка русского и французского искусства начала XX века: фовисты в диалоге с русскими бунтарями-примитивистами. Рассматривали фактурные мазки на полотнах Петра Кончаловского, пробирались к работе Жана-Мишеля Баския и Энди Уорхола, а затем, после перерыва на кофе, передавали привет художнице и героине интервью INTRO Варваре Выборовой, чьи картины можно увидеть в рамках спецпроекта Matisse Remix.

Пост сдал — пост принял: Полина Гераскина взяла пример с редактора «Вишлиста» Насти и отправилась в Крым аккурат ко второму урожаю инжира. Здесь план прост: гулять вдоль античных кварталов Херсонеса, купаться в море строго каждый день (солнцезащитный крем Thalion всегда с собой), предупреждать авитаминоз сезонными фруктами и исследовать усадьбы царей и графов.

Ранее размышляли на тему идеального подарка гурману. Где взять тарелку для устриц, джемпер с томатом и подставку для тостов — рассказали в вишлисте.