От заботы о себе к одержимости: как и почему ЗОЖ начинает мешать жить

Хелсизм сейчас встречается чаще, чем кажется на первый взгляд. Интересно, что молодые люди стали уделять больше внимания своему здоровью. Например, исследователи уже давно заметили, что зумеры стали в несколько раз меньше пить алкоголь (по сравнению с другими поколениями). Кроме того, тренд на бодипозитив, как и пропаганда лишнего веса, становится менее влиятельным (теперь все гонятся за стройными и спортивными телами). Вдобавок к этому общество учится отстаивать свои границы, ценит спокойствие и презирает переработки и стресс из-за карьеры. Казалось бы, идеальная картинка. Однако все эти процессы породили и крайности, где худоба — там бум «Оземпика», а где правильное питание и биохакинг — нездоровый контроль и постоянная тревожность о своем организме.

Здесь же важно отметить, что хелсизм — не новый тренд. Это понятие было введено еще в 1980 году американским социологом и политическим экономистом Робертом Кроуфордом. По словам Ксении Андреевны, идеология возникла как реакция на кризис доверия к медицине, дороговизну здравоохранения. В условиях нестабильности мира возможность контролировать хотя бы собственное тело помогала людям снять психологическое напряжение.

Анастасия Сергеевна подчеркивает, что граница проходит там, где забота перестает быть гибкой:

Забота: «Я могу съесть пиццу на дне рождения друга и получить удовольствие, а завтра вернусь к своему рациону».

Фиксация: «Мысль о пицце вызывает панику, чувство вины и желание "отработать" ее голоданием или изнурительной тренировкой».

На фоне безудержного контроля здоровья может появиться расстройство пищевого поведения. Орторексия — это патологическая одержимость «правильной», «чистой» едой, комментирует Анастасия Сергеевна. «С точки зрения нейробиологии: когда человек отказывается от вредного и выдерживает диету, мозг получает подкрепление через дофамин — гормон награды. Со временем вкусная еда перестает приносить радость, а правильная становится единственным источником удовольствия. Это классический механизм формирования зависимости, только без химического вещества. С одной стороны, это формирует правильные пищевые привычки, но, с другой стороны, это может перейти в крайность — орторексию», — добавляет эксперт.

Анастасия Сергеевна также подчеркнула, что тенденция массовая и приверженцев такого образа жизни достаточно много: «Это глобальный тренд, особенно среди жителей мегаполисов 25–40 лет. Как гастроэнтеролог, я вижу таких пациентов еженедельно, если не ежедневно. Приходят обычно не с жалобами на здоровье, а с просьбой „проверить, все ли я правильно ем“. И выходит так, что часть продуктов, необходимых нашему организму, без повода убрана из рациона, происходит демонизация этих продуктов».

Ксения Андреевна поддерживает эту точку зрения и добавляет, что данные о распространенности варьируются, но подчеркивают масштабность явления.

Эксперты солидарны в вопросе «тревожных звоночков», на которые стоит обратить внимание. В общей картине ключевые различия между здоровым подходом и патологией можно отметить следующим образом.

✓ Критерий выбора пищи. При здоровом питании человек ориентируется на вкус, привычки, чувство голода и физическую активность. Для человека с орторексией единственным критерием становится «полезность», «чистота» или «правильность» продукта, при этом вкусовые предпочтения полностью игнорируются.

✓ Дихотомическое мышление. Продукты делятся строго на «полезные» и «вредные», жесткие правила без полутонов.

✓ Эмоциональная реакция. Здоровая забота о себе предполагает гибкость. В случае орторексии любое нарушение диеты («пищевой грех») вызывает сильную тревогу, гипертрофированное чувство вины и падение самооценки, что часто влечет за собой «наказания» в виде ужесточения ограничений или изнурительных тренировок.

✓ Социальная коммуникация. Здоровое питание не мешает общению. Орторексия же ведет к социальной изоляции: человек отказывается от посещения кафе, ресторанов и праздников, так как не может контролировать состав предлагаемых там блюд.

✓ Затраты времени. О патологии можно говорить, если мысли о правильном питании, планирование меню и поиск «чистых» продуктов занимают более трех часов в день.

✓ Ритуализация. Процесс выбора и приготовления пищи превращается в сложный, жестко регламентированный ритуал.

✓ Цель. Если целью здорового питания являются физический комфорт и профилактика болезней, то при орторексии питание становится способом взять жизнь под тотальный контроль и почувствовать превосходство над окружающими.

Развивается орторексия часто на фоне психологических и социальных проблем. Ксения Андреевна перечислила основные внешние и внутренние факторы, способствующие формированию этого пищевого расстройства.

Психологические причины:

Перфекционизм. Стремление довести свое питание до идеала и установить нереалистично высокие стандарты. Для перфекционистов характерно «черно-белое мышление»: продукты делятся только на «чистые» и «ядовитые», а любое отступление от диеты воспринимается как катастрофа, ведущая к самобичеванию и еще более жестким ограничениям.

Потребность в контроле. Смещая фокус жизненных проблем на питание, человек пытается обрести чувство порядка в жизни и иллюзию контроля над обстоятельствами. Если окружающий мир кажется небезопасным или непредсказуемым, строгий режим питания становится компенсаторным механизмом, позволяющим почувствовать власть хотя бы над собственным телом.

Тревожность. Орторексия часто развивается на базе генерализованного тревожного расстройства. Навязчивые страхи перед «грязными» продуктами (содержащими пестициды, добавки, ГМО) вызывают панику, а соблюдение строгих пищевых ритуалов временно помогает снизить уровень стресса.

Низкая самооценка. Для людей, недовольных собой или своей внешностью, «правильное» питание становится способом почувствовать собственную значимость и превосходство над другими («я лучше, потому что питаюсь чище»).

Семейное воспитание. Согласно психоаналитическому подходу, корни фиксации могут уходить в раннее детство. Если в родительской семье ребенку не хватало тепла или к нему предъявлялись завышенные требования, во взрослом возрасте он может пытаться «заслужить любовь» через достижение безупречности в питании. Эмоционально репрессивное воспитание и сверхконтроль со стороны родителей часто ведут к формированию ненадежного типа привязанности, при котором человек ищет безопасность в строгом соблюдении пищевых догм.