Кружились на коньках и парились в бане: как редакция INTRO проводила январь

Накануне Рождества случилась праздничная поездка в один из самых туристических городов Красноярского края, который известен своей набережной с видом на скалы. Речь идет о Дивногорске, где можно полностью перезагрузиться и попасть в настоящую зимнюю сказку. Сочельник прошел с семьей в загородном отеле, а уютный вечер завершился в ресторане «Маяк» с ужином из сибирских блюд.

Наконец-то Злата добралась до своего любимого ресторана «Тунгуска». Здесь можно отведать, наверное, самые знаковые деликатесы сибирской кухни, а также специальные тематические гастросеты. В этот раз на столе: котлета из таймырского оленя, фермерский кролик, енисейская рыба и салат «чафан» (кстати, его считают истинно красноярским, потому что широкое распространение он получил именно здесь). Неожиданный факт: «Тунгуска» отличилась своей необычной уборной, там играет горловое пение (хоомей) — вокальная техника, характерная для народов Сибири, в частности для Саяно-Алтайского региона.

Страсти по новой выставке «Марк Шагал. Радость земного притяжения» в Пушкинском музее не утихают, и главред INTRO Полина Гераскина отправилась в арт-паломничество. Над головой как дань Марку Захаровичу здесь летают альты и саксофоны, а посетителей встречает знаменитая «Прогулка». Среди работ — легендарные «Влюбленные», парящие над городом, медитативные виды из дачного окна, слившиеся в поцелуе «Синие любовники» и множество воспоминаний о родном Витебске и его жителях, увековеченных на холстах.

Как встретишь, так и проведешь — нерушимое правило Нового года. Было решено закрепить успех и в январе, приправив выходные свежим гастрономическим опытом. Повод отобедать с лоском подвернулся как нельзя более подходящий: в ресторане-особняке Butler запустили специальное меню от шефа Джузеппе Дави. Было решено потешить вкусовые рецепторы авторским оливье, в котором классическим компонентам вторили мясо краба и черная икра. Затем последовал соблазн в виде тальолини с соусом из пармезана и лепестками черного трюфеля — просто, но с изящным вкусом.

С лыжным отдыхом в этом сезоне не задалось — создавали зимние забавы и атмосферу après-ski из подручных средств. В ход пошли заснеженные склоны городского парка и «ватрушка», а после — согревающий кофе в уютной кофейне неподалеку.

Пристально оценили открывшиеся осенью «Бани Малевича» и готовы вынести вердикт. Для «неразлучников» здесь предусмотрен общественный разряд для всех членов семьи с сенной парной, хамамом и лаунж-пространством. Перемещаться из объятий любимого прямиком в объятия мягкого пара и наоборот максимально комфортно. В мужском и женском разрядах есть расписание коллективных парений для всех желающих, каждое из которых представляет собой полноценный ритуал с шаманскими бубнами и опахалами. После бани можно расположиться у камина с чашкой отвара шиповника, и на этом этапе мысли о работе и проблемах испаряются сами по себе.

Редактор «Вишлиста» Настя Баранова в очередной раз поняла, что не может жить без своего Простоквашино, и на праздники умотала в родную гавань. Дома и оливье посъестнее, и «Ирония судьбы, или С легким паром!» в сотый раз как в первый, и подготовка к празднику веселее (очень громко, суетно и непонятно, но очень интересно). Программа Нового года была стандартна: есть, есть и еще раз есть, прокачать легкие и не задохнуться во время исполнения песни «Потолок ледяной», не заснуть до полуночи и заснуть после полуночи (соблазн остаться у холодильника был велик).

Очередному застолью Настя предпочла путешествие и не пожалела. Выбор пал на относительно близкую к Крыму Республику Адыгею. Отлежаться дома не получилось — на второй день поездки семья уже лезла в гору и на рожон (трекинг по скользкой поверхности — сомнительное мероприятие), блуждала по Хаджохской теснине, топала по Леопардовой тропе и мочила ноги в подтаявшем снегу. К счастью, все живы и еще больше здоровы — выпили месячную норму фирменного адыгейского яблочного сока и съели что-то кроме салатов (в данном случае хычины и сочный шашлык).

На днях размяли спину, прокачали ноги и затестили нашумевший мультимедийный каток «Лужники». Из классного — возможность заглянуть на огонек в рестораны прямо на ледовой арене, 3D-шоу на фасаде арены, ремикс песен Басты и длиннющие лабиринты со световыми инсталляциями. Ни одна коленка при катании не пострадала, а это уже заслуживает восхищения.